おうち居酒屋！簡単！美味しい山芋鉄板 レシピ・作り方

作り方

1. 1 スキレットに油を塗る。

   

2. 2 紅生姜はあらみじん切り
   山芋は皮を剥きましょう！

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ混ぜる。
   山芋は1cmほどをあらみじん切りにして、残りはすりおろしボウルに入れる。

   

4. 4 ボウルに残りの刻んだ山芋、紅生姜、
   薄口醤油、顆粒だしを入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 油を塗ったスキレットを先にトースターで熱して温める。
   （2.3分）

   

6. 6 熱したスキレットに、
   混ぜ合わせた4を入れ、
   8-10分熱する（200℃）

   

7. 7 焼き加減はお好みで

   

8. 8 鰹節、青ネギ（刻みのり）を
   乗せて完成です！