味がよく染み込んだこっくり甘い厚揚げこんにゃく レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさにカットしサッと湯通しします。
-
2
こんにゃくは5㍉厚にカットし、手綱こんにゃくにし、サッと湯通しします。
※手綱こんにゃくで無くても良いです。玉こんにゃくやねじりこんにゃくなどお好きな物をお使い下さい。 - 3 鍋にこんにゃく、厚揚げ、砂糖、みりん、酒を入れ約3分煮立たせます。
- 4 しょうゆを入れてさらに5分煮込んだら完成です。
関連情報
- 料理名
- 厚揚げこんにゃく煮
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