【ごぼうと牛肉の甘辛きんぴら】スキマおかずにも◎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 2本程度
- 牛こま肉 100g
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5
- サラダ油（炒め用） 少々
作り方
- 1 ごぼうの皮を剥き、斜めにスライスしたら、水に晒します
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、ごぼうを3分ほど炒めます
- 3 炒めたごぼうに牛こま肉を入れ軽く火が通ったら、☆の調味料を入れ1〜2分炒めたら完成です
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- 料理名
- ごぼうのきんぴら
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
ごぼうの食感が美味しいきんぴらごぼう☆