たけのことこんにゃくの炒り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
筍とこんにゃくを薄く切る。
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2
油（分量外）を入れたフライパンで、中火で数分、軽く炒める。
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3
ほんだしと水を入れ、水がふつふつしたら蓋をして、弱火で10分蒸し煮にする。
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4
やわらかくなったら、砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れて混ぜる。
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5
かつお節を入れて強めの中火にし、混ぜながら炒める。
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6
汁気がなくなったら出来上がり！
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