卵２個でふわぷる！だし巻き卵 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
卵、砂糖、塩を入れて混ぜる。
塩は親指と人差し指でほんの少しだけ入れることにより、卵の白身が溶きやすくなります。
- 2 水、出汁、片栗粉を入れて混ぜる。
- 3 出汁はめんつゆなら小さじ１、和風顆粒だし（ほんだし等）なら小さじ1/3、醤油なら小さじ1などお好みで入れて下さい。
-
4
卵液を3回くらいに分けていつも通りに焼く（片栗粉は底に溜まるので、よく混ぜてから入れる）。
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ふんわりぷるっとしていてとっても美味しい卵焼き。
あまじょっぱい味がまた美味しいんです！