ローズマリーチキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- ニンニク １かけ
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 黄パプリカ １／２個
- トマト水煮缶 １／２缶（２００ｇ）
- ブラックオリーブ 8粒
- 白ワイン １／２カップ
- ローズマリー（ドライ） 小さじ１
- 塩、黒胡椒 各少々
- オリーブ油 大さじ１
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂をとり2等分にし、フォークでまんべんなく穴をあけ塩、黒胡椒、ローズマリーをもみ込む。
- 2 ニンニク、玉ねぎはみじん切り、ピーマン、パプリカはへたと種をとり縦に幅２ｃｍに切る。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で皮目から鶏肉を焼く。両面ともこんがりしたらニンニク、玉ねぎを入れて炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら白ワインを加え蓋をして５分煮る。トマト、ピーマン、パプリカ、オリーブを加え、塩、黒胡椒をふり蓋をして20分煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
セネガルパロットさくら2022/06/14 19:08
参考にさせていただきました。ローズマリーの風味が爽やかで、美味しかったですŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"♡♡ -
ザズー2021/10/20 13:35
美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
