冬瓜とミニトマトのツナポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮とわたを取り除き、5ｍｍ幅の薄切りにしたあと、1ｃｍ幅に切る。ミニトマトは４等分に切る。
- 2 冬瓜をボウルに入れ、塩少々（分量外）を加えてよくもみこみ、水気が出るまでしばらくおく。水分はよく絞る。
-
3
冬瓜はほとんど水分で出来ています。塩もみするとかなり水が出ます。絞ると煮込んだときのように透明になります。
- 4 ミニトマト、油を切ったツナ、ポン酢、柚子胡椒を加えてよく和える。
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