【作り置き】簡単♪プチトマトのバジル入りマリネ レシピ・作り方

【作り置き】簡単♪プチトマトのバジル入りマリネ
  • 約15分
バンビ☆
バンビ☆
見た目がキュートなプチトマトのマリネです。前菜にも最適♪冷やして召し上がれ。

材料(2人分)

  • プチトマト 14個
  • 生バジル 2枚
  • ■マリネ液
  • オリーブ油、白ワインビネガー 各大さじ1
  • レモン汁 少々
  • 塩、黒こしょう 各少々

作り方

  1. 1 プチトマトはへたをとる。鍋にお湯を沸かし熱湯に入れて湯むきする。
  2. 2 マリネ液の材料をビニール袋かジップロックに入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 ①と小さくちぎったバジルを②に入れて冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

家庭菜園のプチトマトがたくさんとれたので作りました。

おいしくなるコツ

少し面倒かもしれませんが、湯むきすると味が染みておいしいです。モッツァレラチーズを入れてカプレーゼ風マリネにしてもおいしいと思います。

  • レシピID:1740028136
  • 公開日:2021/06/02
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カテゴリ
前菜・サラダバジルプチトマトその他のマリネ
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