レタスとカツオのたたきのサラダ レシピ・作り方

レタスとカツオのたたきのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
nakasumi
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かつおは胃の弱い人にもおすすめな食材です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは一口大にちぎる。鍋に湯を沸かしておく。
  2. 2 米酢・ナンプラー・塩・コショウを混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンににんにくとオリーブオイルを火にかけ、油に香りをうつす。にんにくが狐色になったら粗熱を取り、2に混ぜる。
  4. 4 レタスを沸騰したお湯にいれさっと茹でる。鮮やかな色になったらすぐにざるにとり冷水で冷やす。
  5. 5 カツオとレタスを3であえたら完成

きっかけ

さっとできる美味しいおかずを作りたくて

おいしくなるコツ

レタスは変色しやすいので、手でちぎるか、ステンレス包丁で切ると良いです!

  • レシピID:1740027654
  • 公開日:2021/05/04
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かつおのたたきレタス
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