フレッシュトマトで！トマトキーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料を切り揃える。
玉葱と白菜は3㎜位の荒みじん切りに、人参はみじん切りにする。
トマトは5㎜角にカットする。 - 2 フライパンにサラダ油とおろしにんにくをいれて温めたら牛挽き肉を加えて中火でだまを潰しながら炒める。
- 3 挽き肉に火がはいったら刻んだ野菜を全て加えて、トマトを潰しながら炒める。
- 4 トマトと白菜から水分が出てきたら弱火におとし、★の調味料を加えて煮込んでいく。
- 5 弱火で煮込んで水気がなくなったら、白飯を盛った器に盛り付けてドライパセリをふったら完成。
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- 料理名
- トマトキーマカレー
スカンツ
いらっしゃいませ。スカンツと申します。
高校生の男の子のパパで中華料理店のコックです。
おやすみに息子のお昼ごはんを担当しているので、丼ものやパスタを中心としたランチにオススメなレシピを載せております。本業の中華もそれ以外もチャレンジしてます。
わかりやすく簡単で、皆さんが作りたい・食べたいと思ってもらえるレシピ目指して頑張ります！
この場をお借りして、いつも作ったよレポートありがとうございます！
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