簡単親子ちらし レシピ・作り方

簡単親子ちらし
  • 約30分
  • 1,000円前後
ありす2015
ありす2015
時短でできる簡単チラシ寿司。彩もきれいで美味しいですよ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 きゅうりをスプーンで種の分を少しとっておく。
  2. 2 塩サケはホイルを引いて焼いておく。
  3. 3 錦糸卵を用意する
  4. 4 きゅうりを塩もみして大さじ1のお酢につけておく。卵は錦糸卵を大葉を千切りにする。塩サケはほぐして骨抜きをしておく
  5. 5 炊きあがりのごはんにすし酢をかけながら混ぜ、鮭、きゅうりを加えまぜる。最後に大葉を加え混ぜ皿に盛り付け、お好みで錦糸卵とイクラをトッピングすれば完成です。

きっかけ

昔母親が作ってくれたチラシ寿司。親子ちらしは簡単に作れるので我が家では頻繁に登場します。

おいしくなるコツ

鮭はホイルを引いて焼いたほうがしっとりします。

  • レシピID:1740026679
  • 公開日:2021/03/24
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