男のチャーハン DJパパ feat シャウエッセン レシピ・作り方

作り方

1. 1 全ての材料を常温に戻す。特に卵。
2. 2 シャウエッセと長ネギを1／4に切る。

   

3. 3 サラダ油を引いてフライパンから軽く煙が出始めたらシャウエッセンを入れる。
4. 4 シャウエッセンに火が軽く通ったら卵を投入。
   火加減は中火と強火の真ん中です。

   

5. 5 すぐに白米も投入。
   投入したらすぐにひっくり返します。

   

6. 6 ひっくり返してから白米と卵を混ぜていきます。

   

7. 7 白米と卵が均等に混ざってきたら、
   ごま油、塩コショウ、醤油で味付けします。
   因みに自分は薄味が好みなので、シャウエッセンと一緒に食べた時ちょうどいいくらいの味付けです。
8. 8 長ネギを入れ、料理酒を入れ鍋を振ります。