ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、種を取る。
- 2 ボウルにひき肉を入れて練り込み、◆と水切りした豆腐と細かく刻んだえのきを入れて混ぜる。
- 3 ピーマンに片栗粉を振りかけ、2を入れる。
- 4 フライパンに油を入れて温め、３を肉を下にして焼く。
- 5 焼き色がついたら裏返し、2分焼く。
- 6 酒を回し入れて蓋をして、2分蒸す。
- 7 焼き肉のタレを回し入れて絡める。
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