しっとり〜!メカジキと野菜のマヨオイスター炒め レシピ・作り方

しっとり〜!メカジキと野菜のマヨオイスター炒め
  • 約15分
ひろぱんだ
ひろぱんだ
マヨ効果で、メカジキがしっとりします

材料(2人分)

作り方

  1. 1 メカジキは一口大に切り、塩をふって下味をつける
  2. 2 アスパラ、パプリカ、舞茸は食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンに油を入れ、メカジキを焼く
  4. 4 メカジキが白っぽくなってきたら、1の野菜と舞茸を加え、炒める
  5. 5 全体にしんなりしたら、マヨネーズとオイスターソースをかけ炒め、味が絡まったら完成!

きっかけ

メカジキのパサパサが嫌だったので、マヨネーズを味付けに加えてみました

  • レシピID:1740015556
  • 公開日:2019/05/31
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)パプリカまいたけ
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2023/05/22 19:22
    しっとり〜!メカジキと野菜のマヨオイスター炒め
    簡単に出来て良かったです♪

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