ブロッコリーとレンズ豆のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ４００ｃｃ
- 野菜ブイヨン １スティック
- 赤レンズ豆 おおさじ３～
- セロリの葉 １/２本分
- 冷凍粒コーン おおさじ３～
- ブロッコリー ２房
- 海塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ミルクパンに分量の水と野菜ブイヨンを入れて火にかけます。
レンズ豆はざっと洗ってから入れます。
レンズ豆が柔らかくなるのに２０～３０分かかります。 -
2
粒コーンと
刻んだセロリの葉をいれます。
塩を入れて味を調整します。 -
3
ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて
２に入れて
２～３分煮たら
火からおろします。
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