ネギが主役！ 簡単!! ネギの肉巻き鍋☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り肉(バラ、モモ、小間など) 500g
- 白ネギ(太いネギ) 3本
- 豆腐 1丁
- 〇水 1L
- 〇鶏ガラスープ 大さじ1
- 〇酒 / 醤油 各大さじ2
- 〇おろし生姜orニンニク(お好みで) 1かけ分
作り方
-
1
ネギを1口サイズ(3cm位)に切る。
ネギを豚肉で巻く。
青い部分は斜め切りに。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にネギの肉巻きを立てて並べ、隙間に豆腐とネギの青い部分を詰め込む。
＊隙間が多いと肉巻きの肉がはがれやすくなります！
-
3
〇を入れて中火に掛け煮立って来たらアクを取り、火を少し弱めて蓋をして豚肉に火が通るまで(約10分)煮たら完成！
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- 料理名
- ネギの肉巻き鍋
こぶた...
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たっぷりのネギがアッという間になくなります！
お子様と一緒にネギを巻き巻きしても♪♪
〆に雑炊やうどんも楽しめます★