マクロビ派っぽいチョコクッキー基本編 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
-
1
袋の中に材料を全て入れて混ぜる。
オーブンを160度に余熱する。 -
2
平らにして袋の底をカットして、上面だけカットして袋が開くようにする。
開いた部分にクッキングシートを当てて裏返す。 - 3 袋の上から、スケーパーで横にマスを書くように生地をカットしていく。(切れ目でもいい)
- 4 ガスオーブンなら160度、電気なら170度で20分焼く。切れ目に沿ってバラしたらできあがり。
きっかけ
子供が卵と乳製品アレルギーなので、家で頻繁におやつを作っています。これもそのレパートリーのひとつ。 友達が来る直前でも、「お腹空いた!」と叫ばれながらでも、すぐできるから便利です。 時間がある時は型抜きしても楽しいです。 ぜひお試しを!
おいしくなるコツ
生地をこね過ぎないこと。(グルテンを形成させる前に焼いた方がサクッとします) 私はジップ袋を使っていますが、破れなければ普通のビニール袋でも大丈夫です。 チョコチップやくるみを入れても美味しい!
- レシピID:1740014453
- 公開日:2019/01/18
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