マクロビ派っぽいチョコクッキー基本編 レシピ・作り方

マクロビ派っぽいチョコクッキー基本編
  • 約30分
  • 100円以下
ひつじ家の料理担当
ひつじ家の料理担当
袋の中で手を汚さずに、30分以内で完成するマクロビクッキー!これにナッツやグラノラを混ぜればマクロビ派クッキーそっくり♬

材料(3〜4人分)

  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 20g
  • ココア 20g
  • 砂糖 60g
  • 発酵豆乳マーガリン(バターやマーガリン) 15g
  • 30g
  • バニラオイル(あれば) 数滴
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 豆乳 30g

作り方

  1. 1 袋の中に材料を全て入れて混ぜる。

    オーブンを160度に余熱する。
  2. 2 平らにして袋の底をカットして、上面だけカットして袋が開くようにする。

    開いた部分にクッキングシートを当てて裏返す。
  3. 3 袋の上から、スケーパーで横にマスを書くように生地をカットしていく。(切れ目でもいい)
  4. 4 ガスオーブンなら160度、電気なら170度で20分焼く。切れ目に沿ってバラしたらできあがり。

きっかけ

子供が卵と乳製品アレルギーなので、家で頻繁におやつを作っています。これもそのレパートリーのひとつ。 友達が来る直前でも、「お腹空いた!」と叫ばれながらでも、すぐできるから便利です。 時間がある時は型抜きしても楽しいです。 ぜひお試しを!

おいしくなるコツ

生地をこね過ぎないこと。(グルテンを形成させる前に焼いた方がサクッとします) 私はジップ袋を使っていますが、破れなければ普通のビニール袋でも大丈夫です。 チョコチップやくるみを入れても美味しい!

  • レシピID:1740014453
  • 公開日:2019/01/18
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カテゴリ
バレンタインの焼き菓子バレンタインチョコその他のチョコレート100円以下の節約料理子どものパーティ
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マクロビオティック チョコ バレンタイン 子供
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