れんこんの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンは7ｍｍの輪切りにする。

   

2. 2 ボールにミンチ肉とパン粉を入れ

   

3. 3 塩コショウを牛乳を入れ

   

4. 4 良く練って混ぜます。

   

5. 5 片栗粉を用意して

   

6. 6 レンコンの上に4を置いて、レンコンの穴にもミンチを入れる。

   

7. 7 表と裏に片栗粉をまぶす。

   

8. 8 フライパンにサラダ油を入れ、7を入れて焼く。

   

9. 9 蓋をして、レンコンの中まで、火が通るように蒸し焼きにする。

   

10. 10 こんな感じに全部7のように作って下さい。

    

11. 11 マヨネーズとケチャップでオーロラソースを作る。

    

12. 12 マヨネーズとケチャップ入れて混ぜるだけ。

    

13. 13 9が焼けて、レンコンにも肉にも火が通ったら出来上がり(*^-^*)

    

14. 14 全部で３皿出来ました(*^-^*)写メは２皿。

    

15. 15 この日の夕飯はこんな感じになりました(*^-^*)
    リンゴサラダ、かやく飯、豚汁は私のレシピを見て下さいね(*^-^*)