胸肉のハーブハニーマスタード焼き レシピ・作り方

胸肉のハーブハニーマスタード焼き
  • 約30分
  • 500円前後
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胸肉の淡泊な味をハニーマスタードで味付けすることで美味しくしました(*^-^*)

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 580g
  • ハーブソルト 3振り
  • 2振り
  • 大匙3
  • ガーリックパウダー 3振り
  • 片栗粉 大匙3
  • 粒マスタード(たれ用) 大匙2.5
  • 蜂蜜(たれ用) 大匙2.5
  • 醤油(たれ用) 大匙1
  • オリーブオイル 大匙3

作り方

  1. 1 胸肉を食べやすいサイズに切る。
  2. 2 1にハーブソルト、塩、ガーリックパウダー、酒を入れて揉み込む。
  3. 3 2に片栗粉をまぶして揉み込む。
  4. 4 たれを作る。
    粒マスタード、蜂蜜、醤油を入れて
  5. 5 4を混ぜる。
  6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
  7. 7 胸肉を入れて焼く。
  8. 8 表面をこんがり焼いたら
  9. 9 中身まで火が通るように蓋をして焼く。
  10. 10 中身まで火が通ったら、5のたれをかけて軽く焼く。
  11. 11 出来上がり~(*^-^*)
  12. 12 今日の夕飯はこんな感じになりました~(*^-^*)

きっかけ

美味しいお店のサンドイッチを買ったので、それに合う料理を作りたいと思い、胸肉で作ってみました(*^-^*)

おいしくなるコツ

胸肉の表面をこんがり焼いて中身を蓋をして火を通したらたれを満遍なくかけて軽く焼くと美味しく出来上がります(*^-^*)

  • レシピID:1740014839
  • 公開日:2019/03/30
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