フライパンで♪ ゴロッと野菜の肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、湯通ししてアク抜きする。
ザルに上げ水気を切っておく。
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2
人参は一口サイズの乱切り、ジャガイモは半分(3口サイズ位)に切る。
玉ねぎは、くし型に切る。
豚肉も大きければ食べやすい大きさに切る。
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3
大きめのフライパンに油を入れ中火にかけ、ジャガイモ、ニンジンをコロコロと炒める。
(約7分)
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4
ジャガイモの表面が少し透き通ってきたら、豚肉と玉ねぎも加え、豚肉の色が変わる程度に炒める。
(約5分)
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5
1.の糸こんにゃくを加えたら○を加え、煮立って来たらアクを取る。
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6
蓋をし少し火を弱め、途中ジャガイモの上下を返し、野菜に火が通るまで煮たら完成！
(約20分)
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7
◆2018.9 献立◆
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8
◆2018.10.29◆
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9
◆2019-6◆
魚の献立に♪
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2022/03/22 23:35
美味しかったです！
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ゴロゴロ野菜と糸こんにゃくたっぷりの肉じゃがです(*^-^*)
冷蔵庫で約4日日持ちします♪