簡単♪ ブロッコリーのナッツ和え★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 1株
- ナッツ(クルミやピーナッツなど無塩の物) 1つまみ
- ○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ○醤油 大さじ1/2
- ○ハチミツ 大さじ1
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。
ブロッコリーは房と芯に分け、房は茎の方から切り込みを入れ手で割いて大きさを揃える。
芯は皮を厚く切り落とし(むき)、食べやすい大きさに切る→
-
2
→水をはったボールの中で洗う。
お湯に塩(分量外)を加えブロッコリーを箸で混ぜながら2-3分茹で、ザルに上げ水気をしっかり切り冷ましておく。
ナッツは細かく刻む。
-
3
○とナッツを加え混ぜ、そこにブロッコリーを和えて冷蔵庫で冷やしたら完成！
＊ナッツは大きいとブロッコリーと絡みが悪いので、7割細かく3割食感用で大きめに刻んでます♪
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関連情報
- 料理名
- ブロッコリー和え
こぶた...
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お弁当にも☆
5日冷蔵保存可能なので作り置きにも♪