エリンギとふしめんのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たっぷりのお湯を沸かして、熱湯に、ふしめんを入れて、ゆでます。２~３分くらいで
好みの硬さにします。
（塩辛いのでゆでて、塩気を抜きます）
できたら、ざるにとって水分を切ります。
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2
エリンギを細切りにして、お鍋に、ごま油を入れて、炒めます。☆印の調味料も入れます。
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3
２に分量の水を入れて
セロリの葉（香りだし用に刻んで冷凍にしてあります）野菜ブイヨンと醤油を入れて煮て、
１のふしめんを加えます。
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4
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5
スープカップに入れて
ブロッコリーの芽をのせます。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- ふしめんのスープ
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菊丸330974082018/08/30 13:45
小松菜で代用です。初ふしめん美味しくいただきました。
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