簡単！ レンコンのペペロンチーノ風♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 200g
- 刻みニンニク 2かけ分
- ハーブソルト(なければ塩コショウでも) 1回し
- 粉チーズ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
レンコンは1cm弱幅に切り酢水(分量外)に10分程浸けておく。
耐熱皿にレンコンを乗せラップをし500wのレンジで約5分チンする。
-
2
フライパンに刻みニンニクとオリーブオイルを加え弱火に掛け、ニンニクの香りがしてきたらレンコンを加え中火で両面焼き色が付くまで焼きハーブソルトで味付ける。
-
3
最後に粉チーズを振りかけ完成！
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関連情報
- 料理名
- レンコンのガーリックソテー
こぶた...
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副菜や付け合わせに(*^-^*)
おつまみにもピッタリです✨
厚切りレンコンがシャキッとしていて美味しいですよ～(^_-)-☆