おくらと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは塩もみをして、オクラは2分弱ゆでて、冷水で冷やして、斜めぎりにする。
-
2
アスパラは、根のほうがかければピーラーでむき3等分に切っておく。
パプリカは千切りにする - 3 アスパラとパプリカもさっとゆでて、冷やして、水気をきる。
- 4 大根は、千切りにしておく。
- 5 すべての野菜を混ぜ合わせ、お好みのドレシングでいただく。
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