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野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
  • 500円前後

フライパンで手軽に作れます~

作り方

  • 1

    鮭は塩コショウで下味をつけ、骨を抜いておく。

  • 2

    キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り。
    しめじはほぐす。

  • 3

    ●を合わせて、タレをつくる

  • 4

    フライパンにキャベツをしき、その上に他の野菜を散らし、最後に鮭をのせる。

  • 5

    4に3のタレを回し入れ、蓋をして中火で20分ぐらい蒸す。

  • 6

    最後にバターをのせ、2〜3分蒸す

きっかけ

昔、北海道の友達が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

おいしくなるコツ

焦げそうになったら火を弱めてください。

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > ちゃんちゃん焼き

レシピID: 1740006209

公開日:2012.07.26

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.10.16 17:31

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月23日(木)のPickupレシピコーナーに、ひろかぱんださんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鮭のちゃんちゃん焼き
料理用途
普段の料理

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