ひき肉と豆腐の焼肉のタレ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉 100ｇ
- 玉子 ２個
- 絹ごし豆腐 （一口大） 小１丁
- 椎茸 （みじん切り） １個分
- 砂糖 小１
- 焼肉のタレ 大５
- ニンニク （みじん切り） １カケ
- パプリカパウダー （なくてもいいです） 好み
- パセリ （なくてもいいです） 適量
作り方
-
1
玉子に砂糖を入れ混ぜる。
炒り玉子を作りいったんフライパンから取り出す。 - 2 油を引きなおしニンニク、椎茸を炒め、ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3 色が変わったら豆腐を入れ、豆腐が温まったら焼肉のタレを入れてからめる。
- 4 １の玉子を入れ軽くまぜ温めたら出来上がり。
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