ミートソースリメイクカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミートソース 300ｇ
- 市販のカレールー 半分
- 水 500ｍｌ
- ☆ じゃが芋 １個
- ☆ 冷凍コーン 適量
- ☆ 冷凍枝豆 適量
- ☆ レンコン （１ｃｍ幅に輪切りのもの） ４枚
- ★ ガラムマサラ 小1/2
- ★ クミン （あれば） ２，３振り
作り方
- 1 じゃが芋、レンコンを１ｃｍ位のサイコロの形に切る。（おおざっぱでOK）枝豆は解凍して皮から豆を取り出す。コーンは軽く解凍しておく。
-
2
鍋に油を引き、☆の材料を軽く炒める。
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3
鍋に水を入れ、じゃが芋と、レンコンに火が通るまで煮る。
-
4
煮えたらミートソースを入れ混ぜながらふつふつとしてくるまで煮込む。
-
5
一度火を止め、カレールーを入れとけたら、火をつけてとろみがつくまで煮込んで、とろみがついたら、★を入れ味を調えて出来上がり。
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