ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 ぶりを薄力粉でまぶす。
- 2 フライパンに油をしき、ぶりがこんがりとなるまで両面、焼く。
- 3 水を適量加え蓋をして5分ほど蒸す。
- 4 蓋を外して調味料を加え中火で絡めていけば出来上がりです。
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