キャベツといんげんの炒め物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(3人分)
作り方
-
1
温めた鍋に、サラダ油をいれて、回して、広げます。
そこに、いんげんをいれて、軽く炒めます。 - 2 1にざく切りにしたキャベツを入れて、しんなりするまで、炒めます。
- 3 火を止めて、だし醤油を回し入れ、全体にしみ渡ったらかんせいです。
きっかけ
義理の父は、和食好きであまり作ったものを食べてくれないのですが、これは、義理の母が、父の好物だとおしえてくれました。
おいしくなるコツ
キャベツの食感を残したい人は、キャベツを炒めたときに、しんなりするまで炒めなければ、食感を残せます。 だし醤油がない人は、醤油、砂糖、酒、だしを加えてくださいね
- レシピID:1740001255
- 公開日:2011/02/20
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツいんげん炒め
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