酒の肴に！おもてなしに！ササミのねぎロール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 細ねぎ 1把
- ササミ 4本
- ポン酢 適宜
作り方
- 1 細ねぎをササミの長さより少し長めに切り、短すぎる部分を少し取り小口切りにしておく。
-
2
ササミのスジを取り、ラップの上に並べたねぎの中心にササミを置き、巻き寿司の要領で巻き、ラップでしっかり包む。
-
3
ラップに数箇所、竹串等で穴を開け、電子レンジにかけて火を通す。（600W4～5分）
-
4
ラップをしたまま、適当な巾に切り分け、崩れないようにラップをはがして盛り付ける。
ポン酢を適量かけ、上に小口切りにしたねぎを盛る。
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- 料理名
- ササミのねぎ巻き
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酒の肴にもなりますし、何かもう一品ほしい時、手軽に作れます。