冷凍常備でお弁当に便利！ナスとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス 1本
- ベーコン 2枚
- オリーブオイル 大さじ1
- ガーリック（ドライ粉末） 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ピザ用チーズ 大さじ2
作り方
- 1 ナスを、厚さ3ｍｍ程度のいちょう切りにし、水につけておき、ベーコンを、巾2ｍｍ程度に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル・粉末ガーリックを入れて火にかけ、ベーコンを炒め、火が通ったら。水切りしたナスも加え、塩コショウをしてしんなりするまで炒める。
- 3 炒めたベーコン・ナスをお弁当用のシリコンカップやアルミカップ4つに分け入れ、ピザ用チーズも4等分して各々にのせる。
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4
オーブントースターで、チーズがとろりとするまで焼き、焼き上がりを冷まし、お弁当に！
残りは、冷凍保存し、必要な時に冷凍のままお弁当箱に入れればお昼には、とけています。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ナスとベーコンのチーズ焼き
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*yutamo*2013/09/10 19:46
しっかり味がついてて、美味しかったです♡簡単な弁当の一品助かります(^^)
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お弁当に便利です！