和食の定番!簡単にできるきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 笹がきにして水にさらしたごぼうと、細切りにしたにんじんと、小さく切った豚肉を用意しておく
- 2 フライパンに1と小口切りにした赤唐辛子をいれて炒める
- 3 豚肉の色が変わってきたら酒、みりん、砂糖、しょうゆ黒ゴマを入れて汁気がなくなるまで火にかける
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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