ゴーヤと彩り野菜の寄せ揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 野菜は3mm位の薄切りと細きりにしコーンは缶詰のコーン大3を用意する[A❳の衣を合わせ、[B]の天つゆはレンジでラップ無しで600w1分加熱する。
- 2 ボウルに①の野菜を入れ小麦粉大2をまぶし[A]の衣を加えサット混ぜる(水は冷水を加える)大根はおろしておく。
- 3 鍋を中火で温めサラダ油を入れ②をカラッと揚げお皿に盛り付け大根おろしと天つゆを添え完成です。
きっかけ
野菜は冷蔵庫にある野菜をつかいました。
おいしくなるコツ
寄せ揚げは冷水で混ぜるとカラッとします、大根おろしはネコの形で醤油で色付けしました(楽天市場又は百均で買えます)※レンジ加熱は機種により時間調節する
- レシピID:1730027238
- 公開日:2023/08/03
関連情報
- 料理名
- ゴーヤと彩り野菜の寄せ揚げ
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