きんぴらごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうの皮をこそぎとり千切りにして水に漬ける。
にんじんを千切りにする。糸こんにゃくは5㎝の長さに切る。 - 2 フライパンにごま油を入れ火をつける。温まったら水をきったごぼう、にんじん、糸こんにゃくを入れしんなりするまで炒める。しんなりしたらしょうゆ、みりんを入れ軽く炒める。粗熱をとる。
- 3 粗熱がとれたらすりごま、マヨネーズを入れ全体を和える。
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栄養士ももた2023/08/23 19:43
美味しく頂きました
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