苦味軽減✨ピーマン炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 3個
- 米油 小さじ1
- カレーパウダー 少々
- みりん、味噌 各小さじ1
- しらすまたはじゃこ 15g
作り方
- 1 みりんと味噌を合わせておく。
- 2 ピーマンは縦に半分に切り、種とヘタを除き3〜5mm幅の細切りにする。
- 3 フライパンに米油を入れ熱し、2を加えしんなりするまで中火で炒める。
- 4 弱火にし、しらすと1とカレーパウダーを加え、さっと炒め合わせる。
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