ひじきとごぼうの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 枝豆は解凍し、さやから出しておく。
-
2
乾燥芽ひじきは水で戻し、目の細かいザルなどにあけ、水気をきる。
ごぼうは斜め切りにする。
人参は細切りにする。 - 3 フライパンにごま油をひき中火で熱し、2を3分程炒める。
- 4 だし汁100cc、砂糖小さじ1、醤油、みりん、料理酒各大さじ1を入れ汁気が少なくなるまで煮て、1を加える。
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