自家製たれの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小鍋にだし汁、醤油、酢、砂糖、ごま油を入れ一煮立ちさせる。
粗熱をとり、容器に移し冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
お好みの具材を準備する。
今回はきゅうり、ミニトマト、錦糸卵、茹でた鶏肉、あみえびにしました。 -
3
中華麺は袋の表記通りに調理する。
氷水に入れて冷やし、水気をよく切る。 -
4
器に中華麺と具材を盛り付ける。
たれをかける。
いりごまをのせる。
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こじこじ/食育実践プランナー
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