新玉ねぎとわかめの中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新玉ねぎ 小１コ(100g)
- 水 600ml
- 鶏ガラスープの素 10g
- 酒 大さじ１
- 生姜(薄くスライスしたもの) １枚分
- 乾燥わかめ ５g
- 青ねぎ(小口切り) 大さじ２
- ごま油 小さじ１
- 白いりごま 大さじ１
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
新玉ねぎはくし切りにする。
生姜は細く千切りにする。 -
2
鍋に水、酒、鳥ガラスープの素、生姜を入れ火にかける。
沸騰したら新玉ねぎとわかめを加え、火が通ったら青ねぎを加え火を止める。 - 3 ごま油、いりごまを加えて味をみて、塩こしょうで整え出来上がり♪
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生姜を少し入れてさっぱり☆