絶品！新玉ねぎの丸ごと肉詰めスープ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
uzuratukune3
新玉ねぎが旬の今だからこそぜひぜひ作ってみて下さい！砂糖は一切使っていないので驚くほどの甘みです♬おかずとしてもスープとしても！
材料（3人分）
- 新玉ねぎ 3個
- 豚ひき肉 150ｇ
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
- ★ナツメグ 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- 水 玉ねぎが2/3隠れるくらい
- ☆コンソメの素 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆粗挽きこしょう 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
新玉ねぎは上下を切り落として平らにしたら皮をむき、スプーンでくり抜きます。
-
2
くり抜いた玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と★を合わせて良く混ぜます。
-
3
【1】の中に【2】をスプーンなどを使って詰めましょう。
-
4
鍋にオリーブオイルをひいて【3】を並べて火を点け、中火で1分程底面を焼きます。
-
5
水を入れて強火にし、煮立ったら蓋をして中弱火で15分煮込みましょう。
-
6
☆を加えてさらに20分程煮込み、器に盛ったら万能ネギを乗せて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 新玉ねぎの肉詰めスープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
