じゃがいもとブロッコリーのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かす。ブロッコリーを小房に分ける。沸騰したらブロッコリーを入れ30秒茹でる。
-
2
ベーコンを1cmの幅に切る。
じゃがいもは皮を剥いて2mmの厚さに切る。 - 3 フライパンにオリーブオイルを入れ火をつける。温まったらじゃがいも、ベーコンをいれ炒める。
- 4 器に卵、牛乳、チーズを入れ混ぜる。
-
5
フライパンにブロッコリーを入れ少し炒める。
4の卵液をいれ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。 - 6 お皿にオムレツをのせ反対側をフライパンに乗せて焼く。
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