ゴーヤのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、白いワタをスプーンで除く。3mmの厚さに切る。鷹の爪の種を除き輪切りにする。
- 2 フライパンにごま油、鷹の爪をいれ火をつける。温まったら1のゴーヤをいれ、しんなりするまで炒める。
- 3 しんなりしたら、めんつゆといりごまをかけて全体を混ぜる。
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めんつゆで味つけることで食べやすくなります