しめじとニラのオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵と牛乳を混ぜ合わせておく
- 2 フライパンに油を引いて、しめじとニラを炒めて、塩コショウで味を整える
- 3 白だしと味醂を加えて完全に火が通ったら火を止める
- 4 別のフライパンに混ぜ合わせた卵を引いて、フライパンの反面に炒めた野菜をおく
- 5 卵に火が通るまで蓋をしておく
- 6 火が通ると野菜を置いていない側の卵をひっくり返して、側面をくっつけて完成
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