美味しい♡カレー風味の麻婆茄子☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
茄子は一口大の乱切りにする。
万能ネギは１㎝長さに切る
☆合わせ調味料☆材料を混ぜ合わせておく。
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2
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し茄子を４分程炒める。
-
3
おろしニンニク、片栗粉、合い挽き肉を加えひき肉の色が変わるまで３分程炒める。
-
4
合わせ調味料をを回し入れて、さっと炒める。
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5
水を加え煮たったら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
万能ネギを加えてさっと混ぜ、完成♡
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