なすときゅうりの中華サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ねぎ、にんにく、しょうがすべてみじん切りにする。
なすは縦に半分にして斜め切りにする。
きゅうりは縦5cmくらいの長さに切って6等分にする。大葉は千切りにする。 - 2 耐熱容器になす、ねぎ、しょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、酢を入れ600wで2分加熱する。
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3
2の粗熱がとれたらきゅうり、ツナ缶、すりごま、大葉、ごま油をいれて和える。
冷蔵庫で冷やしてたべる。
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