【粉不使用】野菜と一緒に☆ 鮭のムニエル風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生鮭 1切れ
- 塩 少々
- バターまたはオリーブオイル 5g
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 生鮭に塩をふり10分ほど置き、キッチンペーパー（ペーパータオル）で水気をふきとる。
- 2 フライパンにバターまたはオリーブオイルを入れ熱し、皮目から先に鮭を両面焼く。
- 3 焼けたらレモン汁をかける。
-
4
【バターの種類】
無塩バター ⇨ 製造の時に食塩を加えないバター
有塩バター ⇨ 食塩を加えたバター
発酵バター ⇨ 製造の時に生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたバター -
5
グラスフェッドバター⇨ 牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られたバター
通常のバターと比べ濃い黄色が特徴
あなたにイチオシの商品
関連情報
こじこじ⭐️
食育実践プランナー
簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪
【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞（2022年11月）
冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
今回は野菜を添えましたが、フライパンの空いたスペースで野菜、きのこを焼く方法もおすすめです☺️