きのこ 大根 塩麹 炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 大根は3〜4mm×1.5mmくらいのさいの目切り、しいたけは薄切り、えのきは3〜4cmくらいにカット、大根の葉はみじん切りにカットする
- 2 といだ米に、水とAを加え、大根→しいたけ→えのきの順に入れて炊飯器で炊く
- 3 炊き上がったらさっと混ぜて、大根の葉をのせて蒸らし、出来上がりです。
- 4 ☆油揚げを入れても美味しかったです
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