簡単♪豆苗と椎茸の生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗 1/2～１袋
- 椎茸 小２個
- おろし生姜 小匙１
- 醤油 小匙１～２
作り方
-
1
豆苗は根元を切り落とし、洗って食べやすい大きさに切る。
椎茸は石附を切り落とし、薄切りにする。 - 2 フライパンに①を入れ、少量の水を加えて(分量外)蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 生姜と醤油を加えて水分を飛ばすように加熱しながら和える。
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- 料理名
- 豆苗と椎茸の生姜醤油和え
yayo.w.l
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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