糖質制限!蒟蒻と椎茸のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒟蒻 1/2袋
- 椎茸 ２本
- 出汁 ５０ml
- 塩コショウ 少々
- 醤油麹(または醤油) 小匙１～２
- 鷹の爪 少々
- 鰹節 少々
作り方
- 1 蒟蒻は隠し包丁を両面にいれ、一口大に切り、サッと下茹でする。
- 2 椎茸は石附を取り、食べやすく切る。
-
3
蒟蒻を塩胡椒で空炒りし、出汁、醤油麹を加え、しばらく煮る。
5分位。 - 4 椎茸、鷹の爪を加え、煮切る。
- 5 器に盛り付け、鰹節を添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 蒟蒻と椎茸のピリ辛煮
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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