やみつき♡椎茸とハーブのスペインオムレツ レシピ・作り方
材料（スキレット人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ジャガイモは皮を剥いて賽の目に切る。
椎茸は石附を取り、薄切りにする。 -
2
鍋に①とスープ、ドライハーブを入れ蓋をして、弱火でジャガイモに火が通るまで蒸し煮にする。
大きさにもよるが10～15分位。 -
3
ボウルに卵、牛乳、塩胡椒をし、よく溶く。
②を入れさっと混ぜる。 -
4
スキレットに油を入れよく熱し、油を馴染ませる。
一気に③を入れ、弱火にして蓋をして、表面が固まるまで蒸し焼きにする。 -
5
表面が固まったら、ひっくり返す。
くっついてしまった場合は、火を止め、しばらく置いておくと蒸らされてひっくり返せるようになります☆ - 6 マヨネーズ、ケチャップ、粉チーズをお好みでかけて、出来上がり♪
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- 料理名
- スペインオムレツ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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