ふぐ刺し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
葉ネギ は5センチに切る。カボスはくし形に切る
- 2 大根の真ん中に穴を開け唐辛子を入れてすりおろし、もみじおろしを作る
- 3 玉ねぎをすりおろし酢、醤油と混ぜてポン酢にする
- 4 ふぐ刺しを皿に盛り付け、カボス、ネギ、もみじおろしを、乗せる
- 5 ポン酢を器に乗せつけて食べる
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